ไอเดียเจ๋ง ข้าวแกงบุฟเฟต์กินไม่หมดล้างจาน 3 วัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านสำราญทรัพย์ไพศาล ขายข้าวแกงบุฟเฟต์ อิ่มละ 59 บาท อยู่ที่หมู่ 1 ต.หนองกุง อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น โดยมี นายธง บุญเลิศ เป็นเจ้าของร้าน ภายในร้านจัดให้มีโต๊ะวางสำรับอาหารแต่ละอย่างทั้งอาหารคาวหวาน ต้ม ยำ แกง หลากหลายเมนู
โดย นายธง เจ้าของร้าน กล่าวว่าเดิมทีเปิดร้านอาหารป่า และอาหารพื้นบ้าน จึงได้มีแนวความคิดข้าวแกงบุฟเฟต์นั้นเกิดมาจากการที่เคยได้อ่านบทอาขยานที่ว่า “อิ่มเอ๋ยอิ่มก่อน รีบไปดูละครโขนหนัง ใครอิ่มที่หลังให้ล้างชาม” ซึ่งในการกินข้าวแกงแต่ละที่แต่ละร้านจะสังเกตเห็นได้ว่า บางท่านจะกินไม่หมดเห็นแล้วนึกเสียดายจึงนำมาสร้างกติกาในการรับประทานข้าวแกงว่า “ตักอาหารแค่พอทาน หากทานเหลือจะให้ล้างจานที่ร้าน 3 วันเด้อจ้า” หรือจะต้องจ่ายเงินเพิ่มอีก 50 บาท
สำหรับลูกค้าที่เข้ามาภายในร้านจะต้องไปชำระเงิน ที่เคาน์เตอร์พร้อมกับรับช้อน จาน หรือจะเลือกเป็นถาดหลุมก็ได้ จากนั้นก็ไปตักข้าว และอาหารได้ตามใจชอบ จะทานเท่าไหร่ก็ได้ ขอให้ทานให้หมด จะวนตักกี่รอบก็ได้เอาให้อิ่มและให้หมดจาน ซึ่งร้านทุกวันจันทร์-ศุกร์ ในเวลา 10.00-14.00 น. เท่าที่เปิดร้านมายังไม่เห็นมีใครล้างจานเลยสัก
ทางด้าน นางยุวดี อดทน ผู้อำนวยการโรงพยาบส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ากระเสริม ซึ่งเป็นลูกค้าบอกว่า อาหารสะอาด สด ที่สำคัญมีเมนูผักหลากหลายชนิด ซึ่งเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ชอบมาทานเป็นประจำ บางครั้งก็มาพร้อมกับคณะเจ้าหน้าที่พยาบาล อร่อยและถูกมากๆ
ขอบคุณที่มา : www.one31.net